KUE jajanan pasar ini sangat digemari mulai dari
anak-anak hingga orang dewasa sekalipun, faktor cita rasa yang manis
serta olahan tepung dipadu dengan ragi dan santan membuat kue ini sangat
enak untuk dinikmati.
Bahan:
1/2 sdm ragi instan
4sdm air hangat
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
150 ml santan kental
2 butir telur
1 kuning telur
margarin, untuk olesan
Cara membuat:
1. Campurkan ragi dengan air hangat sampai larut.
2. Kocok gula dan telur sampai kental dan naik (mengembang), lalu masukkan tepung.
3. Aduk rata, masukkan cairan ragi tadi.
4. Masukkan santan sambil dipukul-pukul sehingga tercampur rata. Biarkan di tempat hangat atau jemur di tempat panas sampai adonan naik.
5. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan margarin.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tutup dan panggang sampai matang selama kurang lebih 6 menit.
7. Dapat ditambahkan potongan keju, cokelat, kismis dan lain-lain sesuai selera.
Bahan:
1/2 sdm ragi instan
4sdm air hangat
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
150 ml santan kental
2 butir telur
1 kuning telur
margarin, untuk olesan
Cara membuat:
1. Campurkan ragi dengan air hangat sampai larut.
2. Kocok gula dan telur sampai kental dan naik (mengembang), lalu masukkan tepung.
3. Aduk rata, masukkan cairan ragi tadi.
4. Masukkan santan sambil dipukul-pukul sehingga tercampur rata. Biarkan di tempat hangat atau jemur di tempat panas sampai adonan naik.
5. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan margarin.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tutup dan panggang sampai matang selama kurang lebih 6 menit.
7. Dapat ditambahkan potongan keju, cokelat, kismis dan lain-lain sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar